芒果加工生產線

產品概述（shù）

我公司擁有先進的團隊和工藝，融合意大利技術和歐洲標準，再結合國內生產技術，形成了合（hé）理的番茄醬生產線加工方案，並可以根據企業的投資狀況和生產實際，對客戶的工程項目提供一站式服務：包括工程設計、配套、安裝、調試和技術、操作培訓，為客戶提供交鑰匙工程。

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產品介紹

原材料：新鮮芒果

終端產品：芒果原漿，芒果醬，芒果調味（wèi）醬（jiàng）

產品種類：原漿、濃縮醬（jiàng）、調配醬、沙司

加工能力：10~1500T鮮果/天

果醬（jiàng）成分：純果原漿、維（wéi）生（shēng）素、糖等多種口味添加劑。

殺菌方式：巴氏殺菌，高溫殺菌，無菌殺菌。（根據要求可調）

終端包裝：無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝，小袋包裝，玻璃瓶包裝，塑料瓶包裝。

控製方式：300噸以下可采用手動控製或（huò）自動控製兩種方式。

係統組成： 原果的提升係統、清洗係統、分揀係統、破（pò）碎（suì）係統（tǒng）、預熱滅酶係統、打漿係統、真空濃縮係統、調配係統、殺菌係統（tǒng）、無菌大袋灌裝係統、小包裝分裝係統

本公司的芒（máng）果加工設備設計合（hé）理美觀、運行穩定、節能，蒸汽耗量低。

濃縮係統采用強製循環真空濃縮蒸發器，專門用於果醬、果漿、糖漿等高（gāo）粘度物料的濃縮（suō），使粘度較大的果醬容易（yì）流（liú）動蒸發，濃縮時間短（duǎn）。並可跟據（jù）客戶的要求把果漿濃縮（suō）至指（zhǐ）定濃度。

蒸發器蒸發溫（wēn）度低，熱（rè）量得到充分利用，果醬梨醬受熱溫（wēn）和，在管內受熱均勻，傳熱係數高，可防止（zhǐ）"幹壁" 現象。

采用特殊結構的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運（yùn）行。

連續進（jìn）出料，料液液位與所需濃（nóng）度可實現自控。

芒果流程（chéng）圖.jpg