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蘑菇罐頭生(shēng)產線

產品概述

我公司擁有先(xiān)進的團隊和工藝,融合意大利技術和歐洲標準,再結合(hé)國內生產(chǎn)技術,形成了合理的番茄醬(jiàng)生產線加工方(fāng)案,並(bìng)可以根據企業的投資狀況和生產(chǎn)實際,對客戶的工程項目提供一站式服務:包括工程設計、配(pèi)套、安裝、調試和(hé)技術、操作培訓(xùn),為客戶提供交鑰匙工程。

  • 終身保(bǎo)修(xiū)

    終身保修

  • 7x24小時售後

    7x24小時售(shòu)後

  • 專(zhuān)業安裝

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產品介紹(shào)

原材料:新鮮蘑菇(gū)

終端(duān)產(chǎn)品:蘑菇醬(濃度為28-30%、30-32%、36-38%)

加工能力:10~1500T鮮果/天  

果醬成分:純果原漿、維生素、糖等多種口味添(tiān)加劑。

殺菌方式:巴氏殺菌(jun1),高溫殺菌(jun1),無菌殺菌。(根據要求(qiú)可(kě)調)

終端(duān)包裝:無菌(jun1)大桶、盒中袋無菌小袋(dài)、馬口鐵小包裝,小袋包(bāo)裝(zhuāng),玻(bō)璃(lí)瓶包裝,塑(sù)料瓶包(bāo)裝。

控製方式:300噸以下可(kě)采用手動控製或自動控製兩種方式。

係統組成:原果的提升係(xì)統、清洗(xǐ)係統、分揀係統、破碎係統(tǒng)、預熱滅酶係統、打漿係統、真空濃縮係統、調配係統、殺菌係統、無菌大袋灌裝係統(tǒng)、小(xiǎo)包裝分裝係統。


產品特點

本公(gōng)司的蘑(mó)菇醬加工設備設(shè)計合理美觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低。

濃縮係統采用強製循環真空(kōng)濃縮蒸(zhēng)發器,專(zhuān)門用(yòng)於果醬(jiàng)、果漿、糖漿等(děng)高粘(zhān)度物料的濃縮,使粘度較大的蘑(mó)菇醬容易流動蒸發,濃縮時(shí)間(jiān)短。並可跟據客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5% Brix 濃縮(suō)到28-30%

蒸發器蒸發溫度低,熱量得到充分(fèn)利用,蘑菇醬受熱溫和,在管內(nèi)受熱均勻,傳熱係數(shù)高,可 防止"幹壁"  現象。 Brix,30-32% Brix,36-38% Brix。

采用(yòng)特殊結構的冷凝(níng)器,可在冷卻水溫度(dù)30℃甚至更高的情況下正(zhèng)常運行。

連續進出料,料液液位與所需濃度可實現自控。

工藝(yì)流程(chéng)

蘑菇(gū)流程圖.jpg

產(chǎn)品規格

產能0.5T/h1-2T/h3-5T/h10T/h20T/h30T/h
原始濃度4.5-5.5Brix
濃度16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix、30-32Brix、36-38Brix
成分原醬/調味醬原醬
包裝無菌大桶/馬口鐵/小(xiǎo)袋/玻璃瓶/塑料瓶無菌(jun1)大桶/噸箱 
控製方式手動/半自動/自動自動

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