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西番蓮加工生產線

產品概述

我公司擁有先進的團隊和工藝(yì),融合意大利技(jì)術和歐洲標準,再(zài)結合國(guó)內生產(chǎn)技術(shù),形成了合理(lǐ)的(de)番茄醬生產(chǎn)線加工方案,並可以根據企業的投資狀況和生產實際(jì),對客戶的(de)工程項目提供一站式服(fú)務:包括工程設計、配(pèi)套、安裝、調試和技術、操作培訓,為客戶提供交鑰匙工程。

  • 終身保修

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產(chǎn)品(pǐn)介紹

原材料:新鮮西番蓮

終端產品(pǐn):果汁

產品種類:原漿、濃(nóng)縮醬(jiàng)、調配醬、沙司

加工能力:10~1500T鮮果/天(tiān)  

果醬成分:純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。

殺菌方式:巴(bā)氏殺菌,高溫殺菌,無菌殺菌。(根據要求(qiú)可調)

終端包裝:無(wú)菌大(dà)桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小(xiǎo)包裝,小袋包(bāo)裝,玻璃瓶包裝,塑料瓶包裝。

控製方式:300噸(dūn)以下(xià)可采用手動控製或自動控製兩種(zhǒng)方式。

係統組成: 原果的提升(shēng)係統、清洗係統、分揀係統、預(yù)煮去核係統或冷去核係統、預熱滅酶係統、打(dǎ)漿(jiāng)係統、真空濃縮係統、調配係統、殺菌係統、無菌大袋灌裝係統、小包裝分裝(zhuāng)係統。

產品特點

本公司的西番蓮果汁加工設備設計合理美觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低。

西(xī)番(fān)蓮去核采用預(yù)煮(zhǔ)去核或(huò)者(zhě)冷去核洗核係統供客(kè)戶選擇,去核(hé)幹(gàn)淨。

濃縮係統采用強製(zhì)循環真空濃縮蒸發器,專門用於(yú)果醬、果漿、糖(táng)漿等高粘度物料的(de)濃縮,使粘度較大的果醬容易流動蒸發,濃縮時間短。並可跟據客戶的要求把果漿濃縮至(zhì)指定濃度。

蒸發器蒸發溫(wēn)度低,熱量得到充分利用(yòng),西番蓮果汁受熱溫和,在管內受熱均勻,傳熱係數高,可 防止"幹壁"  現象。

采用特殊結構的(de)冷凝器,可在冷卻(què)水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。

連續(xù)進出料,料液液位與所需濃度可(kě)實(shí)現自控。

工藝流程

西番蓮流程圖(tú).jpg

產品(pǐn)規格

產(chǎn)能0.5T/h1-2T/h3-5T/h10T/h20T/h30T/h
物料原始濃度(dù)12-15Brix
產(chǎn)品濃度16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix
成分原漿/原醬/調味醬原醬
包(bāo)裝無菌大桶/馬口鐵/小(xiǎo)袋/玻璃(lí)瓶/塑料瓶無菌大桶/噸箱 
控製方式手動/半自動/自動自動

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