吹瓶風刀是幹（gàn）燥、清潔、去除（chú）多（duō）餘的油和液體，吹除灰塵和冷卻的較有效方（fāng）法。隻通入普通壓（yā）縮空氣，產生（shēng）放大的強力氣流，形成（chéng）氣幕氣簾狀的吹除效果。屬於節能的（de）一種除水、除塵（chén）和（hé）幹燥的（de）方式。