廚房設備清理讓你使用的廚房（fáng）設備煥然一新

在家庭（tíng）生（shēng）活中廚具是必不可少（shǎo）的，廚房用具種類和數量很多，相信很多人都很討厭每（měi）日清洗油膩膩的廚具（jù）。廚具由於使用頻繁很容易在表麵和縫（féng）隙裏黏上（shàng）一層油漬，平時如果清洗（xǐ）不夠（gòu）徹底，尤（yóu）其是冬天不使用熱水清洗，時間一長很容易導致更多汙漬的（de）殘（cán）留。那麽我們怎（zěn）麽解決掉這些煩惱呢，下麵油煙管道清（qīng）洗公司的小（xiǎo）編給大家（jiā）分享一些廚房（fáng）用具清潔的小竅門和妙招。

1.鐵製廚具的清潔

鐵製廚具一般是鐵鍋、菜（cài）刀等，鐵製廚具主要是防鏽和除鏽。每次燒完菜，鐵鍋洗涮幹淨後用抹布擦幹，一般就不會生鏽了。如果炒菜時糊鍋了，可以沙蟹（xiè）粗鹽稍（shāo）稍炒一下，再洗涮就很容易清潔幹淨了（le）。鐵鍋、菜刀等鐵製廚具用完後，用薑片擦幹或表麵塗上一層生油，也可（kě）以起到防鏽的作用。如果生鏽了，可以用土豆皮擦拭，可以清除掉鏽（xiù）蝕。

新買的（de）鐵鍋可以裝（zhuāng）滿水，加（jiā）入100克左右的白礬，煮（zhǔ）開1小時，然後洗刷幹淨，再把鍋放（fàng）灶上燒幹，燒到燙手時趁熱在鐵鍋裏外都塗上（shàng）一層食用油，這樣處理後（hòu）鐵鍋就不易生鏽了。

2.陶（táo）瓷（cí）廚具的清潔

打過雞蛋液的廚具不能直接用熱水洗，否則雞蛋腥味會殘留在上麵，要先用冷水侵泡再（zài）用熱水清洗。剛買回來的陶瓷廚（chú）具要先用4%的食用醋浸泡，並入鍋煮開，可以除掉大部分（fèn）有害物質。用過的陶瓷餐具（jù）太油膩的（de）話，可以先用熱水衝洗一下，再撒上幹麵粉洗刷，然後用清水衝洗就會清潔溜溜了。

3.鋁製廚具的（de）清潔

鋁鍋、鋁盆、鋁水壺等鋁製品使用一段（duàn）時間後就（jiù）會（huì）變黑。可將蘋果皮、香蕉皮等水果皮放在（zài）鋁製品內加清水煮開，水果皮中的果（guǒ）酸和（hé）鋁製品的氧（yǎng）化層會發生作用（yòng），再用清水衝淨，即可光亮如（rú）新。不要用鋼絲球用力刷鋁製品。

4.玻璃廚具的清潔

我們使用的廚具有些是玻璃器皿，比如油瓶、醬油瓶等，長期使用（yòng）中瓶底會有（yǒu）一層油垢，瓶身也是油膩膩的，還有一（yī）些異味，清洗時刻放入一些壓碎的雞蛋殼，加（jiā）入一點洗潔精，倒入少許熱水，反複晃（huǎng）蕩後用清水衝（chōng）洗，油垢（gòu）就可以被清洗幹淨了。也可以用食用堿水或者小蘇打水倒入瓶中反（fǎn）複搖晃一會，再用熱水（shuǐ）衝洗幹淨即可。

5.不鏽鋼（gāng）廚具（jù）的清潔

不鏽鋼的材質很好，它具有耐磨損、耐腐蝕等特性。現在不鏽鋼廚具的數量和（hé）種類越來越多，不鏽鋼廚（chú）具的清潔要注意表麵不要劃傷，不能再用強（qiáng）堿（jiǎn）、強酸或強氧化性化學劑，如蘇打，漂白粉等進（jìn）行清洗。不鏽鋼廚（chú）具可以在中性洗滌劑水溶液中用抹（mò）布清洗，不要長時間浸泡，如果（guǒ）表麵發（fā）黑發暗可（kě）以用軟布沾洗潔精或者去汙粉擦拭清除，不要用鋼絲球、刀具等銳器刮擦。