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油煙機是酒店(diàn)的清潔保鏢(biāo),已經成為飯店、餐廳不可(kě)缺少的廚房工具,不過,再好(hǎo)的工具也要(yào)不時清理,否則,時間長了不僅會形成油汙影響(xiǎng)廚房的環境衛生,而且還會影響油煙機的使用,使油煙不易(yì)消除。不隻(zhī)有油煙機來清洗,油煙管堵塞也是一個麻煩,油煙管堵塞了廚房充滿了油煙。所以,油煙管堵塞(sāi)清理(lǐ)有什麽方法呢,下麵由小編帶大家(jiā)看看。
油煙管道(dào)清洗方法(fǎ)一:人工進管
該方(fāng)法適(shì)用於(yú)直徑在40厘米以上的平行(háng)煙道。需(xū)要人工鑽孔清洗(xǐ)。這種(zhǒng)方法勞動強度比較高。注意(yì)通風和(hé)配備低壓照明設備。
油煙管道清洗方法二:拆卸
當油煙管無法(fǎ)手動進入時,可采(cǎi)用拆卸(xiè)法。這(zhè)種方法是最徹底的清(qīng)潔方法,但是施工比較困難,需要大量的勞動力,而且成本很高。技(jì)術人員(yuán)根據煙(yān)道(dào)的實際情況,先計算出拆卸的距離差,然後在兩側延長清洗。
油煙管道清洗方法三:開孔
這(zhè)種方法相對便宜。技術人員需要(yào)測量和(hé)計算間隔(gé)距離,位置,大小和數量(liàng)的開口,然後通過這些孔清洗油煙(yān)管道,最後密封每個(gè)孔(kǒng)。手動清洗和手動開啟都不(bú)能使用。
油煙(yān)管(guǎn)道清洗方法四:機(jī)器設備清洗(xǐ)
該方法適用(yòng)於人工無法(fǎ)進入(rù)、拆(chāi)卸不(bú)便、油(yóu)汙少、清(qīng)洗周(zhōu)期短的油煙管道。該方法難度最小(xiǎo),易(yì)於操作,工作量最小,成(chéng)本最低。在管道上噴清洗(xǐ)劑,軟化油,然後刷電動軟軸。
油煙管道清洗方法五:人(rén)工空降
本方法主要適用於直徑在(zài)50厘米以上的垂直油煙管(guǎn)的清洗。
技術人員首先對管道(dào)的頂(dǐng)部和底(dǐ)部進行拆卸,他們戴(dài)著安全繩從上(shàng)到下清理煙道中的汙垢。這(zhè)種方法危險性大,技術(shù)要求高,成本高,但清(qīng)洗效果好。