食堂（táng）油煙管道清洗的方法

食堂，飯店（diàn）起火這樣的（de）例子（zǐ）數不（bú）勝數，網絡隨便一搜一大把，但是導致火災的其中（zhōng）一個因素卻出奇的一致，就是煙道內部著火導致火（huǒ）災放大。油煙管道內部濕（shī）度（dù）大，加上油煙本身就容易滋生細菌，所（suǒ）以食堂的油煙管（guǎn）道內部很容易形成細菌的滋生地，定期（qī）的清洗油煙管道不僅是為了防火於未然。

 食堂油煙管（guǎn）道清（qīng）洗步驟

工作之前，專業清洗食堂油煙管道的公（gōng）司會在清洗前準備（bèi）好相關工具（jù）。

食堂煙道清洗的方法有以下幾種：

（1）人工進入法：前提是管道足夠寬敞，一般滿足直徑在（zài）40公（gōng）分以上的（de）油煙管道可以采用此方法，具體做法是，人工攜帶油鏟，刮刀，照明（míng）工具，進入管（guǎn）道內部。需要注（zhù）意的是工（gōng）人在管（guǎn）道內部期間，必須確保風（fēng）機是關閉狀態，電（diàn）源關閉，一般（bān）在電源處安放警告牌，防止有人誤開（kāi）電源。

（2）開孔法：如果管（guǎn）道寬度不夠（gòu），人工進入難度太大，或者（zhě）根本進（jìn）入不了，采取開孔法，有我公司專業（yè）人員測量判斷，得（dé）出合（hé）適的開孔位置和（hé）開孔大小，然後用專業的管（guǎn）道開孔工具進行（háng）開（kāi）孔，最後就可以通過開好的這些孔，觸及油煙（yān）管道（dào）內部進行清洗。

（3）設備清洗法：此方法較為特殊，隻適合油汙較少（shǎo），較輕的管道，可以先配置（zhì）好（hǎo）油煙催化劑，利用專業（yè）水槍對管道內部進行噴灑，待催化劑與油煙反應之後，用高壓水槍衝洗，再用長毛刷內部擦（cā）拭。此（cǐ）方法相對而言效率高，費用低（dī），但（dàn）是局限（xiàn）性大。

（4）拆卸（xiè）清洗（xǐ）法：相對於前三種方法，此方法是（shì）操作難度（dù）最大的，針對有些（xiē）要求高，油煙重的單位，我公司人員會進行技術判斷，測量出管道拆卸節點（diǎn），然後進行徹底清（qīng）洗，清（qīng）洗完（wán）畢再組裝還原，詞方法難度最大，卻也是清洗最徹底的方式（shì）。

（5）人工懸置空降法：前麵的四類（lèi）方式都是針對橫管的清洗方法，豎管的油煙積累雖然沒有橫管嚴（yán）重，但清洗難度也差（chà）距很大，需要采取特（tè）殊的人工空降清洗法（fǎ），我公司技術人（rén）員先拆卸管道的頂部和底部，然後在頂（dǐng）部固（gù）定高空（kōng）操作神繩索，工人極好高空（kōng）安全帶（dài），然後從上之下（xià），先掛操作，鏟除豎管油（yóu）汙