油煙管道清洗的重要性

廚房煙道如果經常不進行清理，就會在油煙機以及煙道留下油漬等物質，時間長久之後，就會形成油垢，簡單的煙道油煙是清（qīng）洗不（bú）掉的，這樣會影響油（yóu）煙機以及煙道的使用，讓煙流不通順的原因80%都是廚房排煙不暢（chàng）引起的。

一般來說長時間沒有對油煙淨化器裏的內置過濾網（wǎng）清潔，油汙堵塞在過濾網中（zhōng），造成煙道堵塞。一般我們可以（yǐ）采用高壓射（shè）流（liú）強力化油劑對煙道進行油汙處理，讓油（yóu）煙氣流明顯好轉。

形成（chéng）保護膜使油漬不易殘留在表麵煙道清洗內容包括煙罩表麵、煙罩內（nèi）的燈罩、排風口、排煙口以及電（diàn）機、灶台表麵（miàn）煙道清洗的重點是排煙口與煙（yān）罩相連處並和煙罩同步平（píng）行的排煙道重點對平行煙道內部（bù）進行徹（chè）底清潔。

如果前次的清潔時間沒有超過一年，我們可以暫時不用進（jìn）行清洗，因為比較輕微的油煙已（yǐ）經清理，即使還有也會被風給吸（xī）走（zǒu），比較嚴重的油煙則會沉澱在彎道處，比較難處理，但是煙道彎頭（tóu）的（de）油汙不是（shì）特（tè）別多，我們隻需簡單的處理就（jiù）可以。

很多酒家、賓（bīn）館、飯（fàn）店對（duì）排油煙（yān）管道的清理工作都不是很積極。認為飯店小，又是小本經營，沒那麽多講究；大飯（fàn）店則有“船大難調頭”之（zhī）困，客人每（měi）天不斷，也不可能停業進（jìn）行清洗，不著（zhe）火就沒關係。 

油煙管道清洗公司發現有些餐飲業（yè）的負（fù）責人他們也清楚煙道裏（lǐ）積攢了不少油垢，但由於清理（lǐ）一（yī）次費時間不說，而且價格也比較高。他們會選擇在飯店停（tíng）業後或裝修時，才進行一次比較徹底的清理，這樣很容易引（yǐn）起火災。 

有些餐飲業的負責人（rén）認為由於飯店（diàn）每天都有酒席預訂，而且散客也很多，不可（kě）能每晚停業之（zhī）後進行清理。為此（cǐ），他們就自己簡單清理一下煙罩表麵（miàn）的油（yóu）垢和進口（kǒu）及出口。久而久之排煙管（guǎn）道內的油垢越積越多，造成消防安全隱患。 

有些餐飲業的負責人為了少花錢，去找一些（xiē）不專業的清洗公司。那樣就會（huì）造成清洗質量不合格，雖（suī）然（rán）成本是減少了，但是沒有達到清洗的目（mù）的。 

管道清（qīng）洗不容忽視，如果不及（jí）時清洗反而會有更大（dà）的麻煩，一定要正確認識到其重要性和必要性。