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煙道已經成為現在大型廚房設備中不可缺(quē)少的裝飾設備,它的(de)作用是將油煙通過煙道排出的功能。徐州(zhōu)17c一起槽17C清潔提示煙道使用時間長了,油汙聚集在一(yī)塊,影響了煙道的正常使用,然而清除煙道內的油汙是極其費勁的事。油煙管道(dào)清洗方法你了解嗎?
廚房油煙(yān)管道清洗的主要方法有:
1、人工進入法:對於大於40公分見方的平行煙道可以人(rén)工鑽進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓(36伏)照明電源。
2、拆卸法:當(dāng)煙道小於(yú)40公分見方時,人工無法進入時采用此法。此方法是最徹(chè)底(dǐ)、清潔效果最佳的清潔(jié)方式,但(dàn)施工(gōng)難度大,工人量也大,同時費用也相對較高(gāo)。煙道清洗方(fāng)案是:技術人員根據煙道(dào)實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節煙道(dào)並向兩個方向延伸(shēn)清潔(jié),以確保清(qīng)潔徹底,保證清潔的(de)質量。
3、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對(duì)較低,對(duì)於人工無(wú)法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術人員測算出需要(yào)開(kāi)孔的間隔距離(lí)、開孔位置、大小(xiǎo)和數量(liàng),通過這些孔對煙道(dào)內進行(háng)煙道清洗。最後對每個孔進行密封處理。
4、機器設(shè)備清洗法(fǎ):此方法最容易操作、難度最小、工作量(liàng)最小、費用最低(dī)的煙道清洗方式,對於油汙較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內噴灑清(qīng)洗劑(jì),使油汙軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油汙(wū)刷洗幹(gàn)淨。此法使用於30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道(dào)。這種不易清洗而且容易(yì)積油要縮短清洗周期。
5、空降法:此法主要用於清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的最上截(jié)和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,係上安全帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油汙。此法危險性較大(dà),技術性強,費用較高,清理效果(guǒ)好。由於豎煙道一般積油較少一年清洗一次即(jí)可。
廚房油煙管道清洗(橫管及(jí)豎管)的操作(zuò)流程如下:
1、工作人(rén)員換好工作服,戴好防護眼鏡及口罩,係好安全帶。
2、豎管
(1)先做好下豎管(guǎn)施工的前期準備,施工人員須隻有高空操(cāo)作資格(gé),並係好安全帶(dài),頭戴有頂燈的安全帽。另配備空氣壓力泵(bèng)一(yī)台,以備在豎(shù)管中施工(gōng)人員(yuán)保持空氣(qì)暢通。
(2)所有準備工作就緒後,施工人員進入豎管對管壁進行鏟油,將油鏟淨後再用強力除油劑對管壁進行清油處理,至豎管底(dǐ)部後,施工人員再將向剩(shèng)餘垃(lā)圾一並收到鏟油桶內,然後由(yóu)樓頂施工人員用安全繩吊至樓頂,並將垃圾放入垃圾袋,以備查驗。
3、橫(héng)管
(1)架好梯子。
(2)兩名工人按次序依次上梯子,工人(rén)將36V低壓燈放(fàng)入管道(dào)內,並將液(yè)油的垃圾箱放入管道
(3)進入管道後,先用鏟刀將管(guǎn)道內部油(yóu)鏟幹淨,放進垃圾箱裏,等全部油汙鏟幹淨後,再用藥劑(jì)將管道內擦拭幹(gàn)淨,然後將垃圾箱帶出管道。
(4)施工結束後,采(cǎi)用原材料對管道進行管道複位,並進行(háng)管道密封處理,恢複原樣,並做好施工人員的安全措施。
網罩清洗:先把網罩卸下來,用藥水浸泡,然後用高壓清洗機衝(chōng)洗幹淨,再按裝回。
罩麵清洗:先用鏟刀把罩麵表麵(miàn)的油鏟幹淨,再用高壓清洗機衝洗幹淨,再按原樣裝回,並(bìng)做罩麵表麵養護。
工程施工完畢後,清洗人員將現場清理幹淨,並將油(yóu)汙等(děng)垃圾拉出公司。 徹底(dǐ)清(qīng)除廚房管道內油汙,預防(fáng)火災發生。