商用大型油煙機發生火災的誘因（yīn）有（yǒu）哪些（xiē）？

根據大型（xíng）油煙機清洗廠家了解到，現在酒店，餐廳，食堂等廚房長期使（shǐ）用大型油煙（yān）機設備（bèi），如（rú）果經常（cháng）不進行油煙機清洗，會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表麵，時間久了會形成油垢，如果不進行清洗是處理（lǐ）不掉的，這樣會影響（xiǎng）油煙機、油煙管道的使用，而且極易（yì）發（fā）生火（huǒ）災。下麵列舉一些常見現象：

有些餐飲業的負責人他們也清楚煙（yān）道裏積攢了不少油垢，但（dàn）由（yóu）於清理一（yī）次費（fèi）時間不說，而且價格也比較高。他們會選擇（zé）在飯店停業後（hòu）或裝修時，才進行一次比較徹底的清理，這樣（yàng）很容易（yì）引起火災。

有些餐飲業的負責（zé）人認為由於飯（fàn）店每天都有酒（jiǔ）席預訂（dìng），而且散（sàn）客也很多，不可能每晚停業之後進行（háng）清理。為此（cǐ），他（tā）們就（jiù）自己簡單（dān）清理一下煙罩表麵的油垢和進口及出口。久而久之排油煙管道（dào）內（nèi）的油垢越積越多，造成消防安全隱患。

有些餐飲（yǐn）業的負責人為了少花錢，去（qù）找一些不專業的（de）清洗公司。那樣就會造（zào）成清洗質量不合格，雖然成本是減少了，但是（shì）沒有達到清（qīng）洗的目的。


1. 酒店（diàn）大型油煙（yān）機排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦（wō）輪葉片本身間隙就很小（xiǎo），一旦沾滿油膩排煙效（xiào）果會大打折（shé）扣（kòu）。
2. 油煙淨化器定期清洗，因為油煙淨化器（qì）作（zuò）為排煙係統的重要部分，它是集中油膩最多的地方。淨化器清洗幹淨（jìng）不但利於廚房（fáng）排煙流暢，更能消除消（xiāo）防隱患。
3.  排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就（jiù）是油煙屯積的地方。 由於飯店廚房（fáng）設備的油汙所引發的（de）火災事故已經不勝枚舉，希望廣大（dà）業主（zhǔ）不可掉以輕心（xīn）。

廚房排（pái）煙設（shè）備清洗範圍： 主排煙罩清洗、導油板清洗導油風輪清洗、油煙淨化器清洗、離芯機清洗、排煙管道清洗。儲油（yóu）槽清洗等（děng）。