廚房設備清洗的方（fāng）法是（shì）什麽

煙道已經成為現在大型廚房設備中不可缺少的裝飾設備,它的作用是將油煙通過煙（yān）道排出的功能。煙道使用時間長了,油汙聚集在一塊,影（yǐng）響（xiǎng）了煙道（dào）的正常使用,然而清（qīng）除煙道內的油（yóu）汙是極（jí）其費勁的事。油煙管道清洗（xǐ）的（de）主要方法有哪些呢，油煙（yān）管道清洗公司的小編整理了以下內容，一起來看看吧。

1、人工進入法:對於大於40公分見方的平行煙道可以人工鑽進去進行清理,此法勞動強度較大,需（xū）要注意加強通風,配備低壓(36伏)照明（míng）電（diàn）源。

2、拆卸法:當煙道小於（yú）40公分見方時,人工無法進入時采用此法。此方法是最徹底、清潔效果（guǒ）最佳的清潔方式,但施工難度大,工人量也（yě）大,同時費用也相對較高。煙道清洗方案是:技術人員根據煙道實際情況（kuàng）,測算出每隔一定距（jù）離拆卸一節（jiē）煙（yān）道並向兩（liǎng）個方向延伸清潔,以確保清潔（jié）徹底,保證清潔的質量。

3、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對於人工無法進入且拆（chāi）卸較為困難的煙道采用此法（fǎ）,由技術人員測算出需（xū）要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對煙道內進行煙道清洗。最後對每個孔進行密（mì）封處理。

4、機器設備清洗法:此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用最低的煙道清洗方式,對於油（yóu）汙（wū）較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使（shǐ）油汙軟化,再用30米長的（de）電（diàn）動軟軸刷將油（yóu）汙刷（shuā）洗幹淨。此法使用於30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易（yì）清洗而且容易積（jī）油要縮（suō）短（duǎn）清洗周期。

5、空降法:此法主要用於清洗50公（gōng）分見方（fāng）以（yǐ）上的（de）豎煙道,技（jì）術人員先拆下管道（dào）的最上截和最下截,在煙（yān）道（dào）上方固定（dìng）高空安全繩,係上安（ān）全帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油汙。此法危險（xiǎn）性較大,技術性強,費用較高,清理效果好。由於豎煙道一般積油較少（shǎo）一年清（qīng）洗一次即可。

油煙（yān）管道(橫管及豎管)的清洗操作流程如下:

1、工作人員（yuán）換好工作服,戴好防護眼鏡及口罩,係好安全帶。

2、豎管(1)先做好下豎管施工的前期準備,施工人（rén）員須隻有高空操作資格,並（bìng）係好安全帶（dài）,頭戴有頂燈的安全帽。另配備空氣壓（yā）力泵一台（tái）,以備在豎管中施工人員（yuán）保持空氣暢通。(2)所有準備工（gōng）作就緒後,施工（gōng）人員進入豎管（guǎn）對管壁進行鏟油,將油鏟淨後再（zài）用強力除油劑對管壁進行清油處理,至豎管底部後（hòu）,施工人員再（zài）將（jiāng）向剩餘垃圾一並收到鏟油桶內,然後由樓頂施工人員（yuán）用（yòng）安全繩吊（diào）至樓頂,並將垃圾放入（rù）垃圾袋,以備查驗（yàn）。

3、橫管(1)架好梯子。(2)兩名工人按次序依次上梯子,工人將36V低壓燈放入管道內,並將液油的垃圾（jī）箱（xiāng）放入管道(3)進入管道後,先用鏟刀將管道內部油鏟幹淨,放進垃圾（jī）箱裏,等全部油汙鏟幹淨後,再用藥劑將管道內擦拭幹淨,然後將垃圾箱帶出管道。(4)施工（gōng）結束後,采用原材（cái）料對（duì）管道進行管道複位,並進行管道密封處理,恢複原樣,並做（zuò）好施工人員的安全措施。網（wǎng）罩清洗:先（xiān）把網罩（zhào）卸下來,用藥水浸泡,然後用高壓清洗（xǐ）機衝洗幹淨,再按裝回（huí）。罩麵清洗:先用鏟刀把罩麵表（biǎo）麵的油鏟（chǎn）幹淨,再用（yòng）高壓清洗機衝洗幹（gàn）淨,再按原樣裝回,並（bìng）做（zuò）罩麵表麵養（yǎng）護（hù）。工程施（shī）工完畢後,清洗人員將現場清理幹淨,並將油汙（wū）等（děng）垃圾拉出公司（sī）。 徹底清除廚房管道內油汙,預防火（huǒ）災發生。