廣西大型銀耳加工項目
4條生產線:一條(tiáo)線產量是12000瓶/小時
產品概述
我(wǒ)公司擁(yōng)有(yǒu)先進的團隊和工藝,融合意大利技術和歐洲標準,再結合國內生產技術,形成了合理的番茄醬生產線加工方(fāng)案,並可以根據企業的(de)投資狀況和生產實際,對客戶的工程項目提供一站式服務:包括工程(chéng)設計、配套、安(ān)裝、調試和技術、操作培訓,為客(kè)戶提供交鑰匙工程。
終身(shēn)保修
7x24小時售後
專業安裝
用戶培訓
谘詢熱線:
189 1827 8695
原材料:青椰,老椰
終端產品:椰水,調配椰水
加工能(néng)力:10~1500T/天
殺菌方式(shì):巴氏(shì)殺菌,高溫殺菌,無菌殺菌。(根據要求可調)
終端包(bāo)裝:無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口(kǒu)鐵小包(bāo)裝,小袋(dài)包裝,玻(bō)璃(lí)瓶包裝,塑料瓶包裝。
控製方式:300噸以下可采用手動控製或自動控製兩種方式。
係統組成:原果的提升係統、清洗係統、分揀係統、破碎係統、預熱滅酶係統、打漿係統、真空濃縮係統、調配係統(tǒng)、殺菌係統、無菌大袋灌裝係統、小(xiǎo)包(bāo)裝分裝係統。
本公司的椰水加工設備設計(jì)合理美(měi)觀、運行(háng)穩定、節能,蒸汽耗量低。
椰水采用特殊的剝皮破碎工藝。
椰水(shuǐ)采用特殊的(de)酶解過濾的方式,提(tí)高出汁率。
濃縮係統采用全自動降膜蒸發器,專門(mén)用於果(guǒ)汁、牛奶等(děng)流動性較好的(de)物料(liào)的濃縮(suō),物料先由加(jiā)熱器(qì)的頂(dǐng)部加入,經(jīng)過液體分布器均勻分配到加熱器內部的各換熱管內,然後在重(chóng)力和(hé)真空誘力及氣流的作用下(xià),沿換熱管(guǎn)內壁呈均勻膜狀(zhuàng)流下,在(zài)流下過程中,被殼程(chéng)的加熱(rè)介質(鍋爐蒸汽)加熱汽(qì)化(huà),產生(shēng)的蒸汽與液(yè)相共同(tóng)進入分離器,然後在分離(lí)器內進行汽液分離,蒸汽上升進入冷凝器被冷凝成液體(單效操作)被冷凝水罐收集(jí),而分離後的液相則由分離器底部排出,最終得(dé)到濃縮(suō)液。在多效蒸發器中,由一效(xiào)加(jiā)熱器產生的二次蒸(zhēng)汽可進入下一效加熱器作為加熱介質,得到熱(rè)能利用,從而實現節省能耗的目的(de)。
蒸發器蒸發溫度低,熱量(liàng)得到充分利用,獼(mí)猴(hóu)桃醬受熱溫和,在(zài)管內受熱均勻,傳熱係數高,可 防止"幹(gàn)壁"現象。
采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度(dù)30℃甚至更高的(de)情況(kuàng)下正常(cháng)運行。
連續進出料,料(liào)液液位與(yǔ)所需濃度可實現自控。
采用無菌(jun1)殺(shā)菌+無菌灌裝的方(fāng)式,保證物料的無菌,從而在常溫下可保溫1-2年(nián)。
產能(néng) | 0.5T/h | 1-2T/h | 3-5T/h | 10T/h | 20T/h | 30T/h |
物(wù)料原始濃度 | 12-15Brix | |||||
產品濃度 | 16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix | |||||
成分(fèn) | 原漿(jiāng)/原(yuán)醬/調味醬 | 原醬 | ||||
包裝 | 無菌大桶/馬口鐵/小袋/玻璃瓶/塑料瓶 | 無菌大桶/噸箱 | ||||
控製方式 | 手動/半(bàn)自動/自(zì)動 | 自動 |