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椰奶生產線

產品概述

我公司擁(yōng)有(yǒu)先進的團隊和工(gōng)藝,融合意大利技術(shù)和歐洲標準,再結合國內生產技術,形成(chéng)了合理的番茄醬生產線加工方(fāng)案,並可以根據企業的投資狀況和生產實際,對客戶的工程項目提供一站式服務:包括工程設計(jì)、配套、安裝、調試和技術、操(cāo)作培訓,為客(kè)戶(hù)提供交鑰(yào)匙工程(chéng)。

  • 終身保(bǎo)修

    終身保修

  • 7x24小時售(shòu)後

    7x24小時售後

  • 專業安(ān)裝(zhuāng)

    專業安裝

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產品介紹

原材(cái)料(liào):青椰,老椰

終端產品:椰奶

加工能力:10~1500T/天  

殺菌方式:巴氏殺菌,高溫殺菌(jun1),無(wú)菌殺菌。(根據要求可調)

終端包裝:無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝,小袋包裝,玻璃瓶包裝,塑料瓶包裝。

控製方式:300噸以下可采用手動控製(zhì)或自動控製兩種方式。

係統組成:原(yuán)果的提升(shēng)係統、清洗係統、分揀(jiǎn)係統、破碎係統、預熱滅酶係統、打漿係統、真空濃縮係統、調配係統、殺菌係統、無菌大(dà)袋灌裝係統、小包裝分裝係統。


產品特(tè)點

本公司的椰奶加工設備設計合(hé)理美觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低。

椰(yē)奶采用特殊的(de)剝皮破碎(suì)工藝。

椰(yē)奶采用特殊的酶解過濾的方式,提高出汁率。

濃縮(suō)係統采用全(quán)自動(dòng)降膜蒸發器,專(zhuān)門用(yòng)於果汁、牛奶等流動(dòng)性較好的物料的濃縮,物料先由加熱器的頂(dǐng)部加入,經過液(yè)體分布器均勻(yún)分配到加熱器內部(bù)的各換熱管內,然後在重力和真空誘力及氣流的作用(yòng)下,沿換熱管內壁呈均勻膜狀流下,在流下過程(chéng)中,被殼程(chéng)的(de)加熱介(jiè)質(zhì)(鍋爐蒸(zhēng)汽)加熱(rè)汽化(huà),產生的蒸汽與液相共同進入分離器,然後在分離器內進行汽液分離,蒸汽(qì)上升進(jìn)入冷凝器被冷凝(níng)成液體(單效操(cāo)作)被冷凝水罐(guàn)收集(jí),而分離後的液相則由分離器底部排出,最終得到濃(nóng)縮液。在多效蒸發器(qì)中,由一效(xiào)加(jiā)熱(rè)器產生的二次蒸汽可進入下一效加熱器(qì)作為加熱介質,得到熱能利用,從而實現節省能(néng)耗的目的。

蒸發器蒸發溫度低,熱量得到充分利用,獼猴(hóu)桃醬受熱溫和,在管內受熱均勻,傳熱係數高(gāo),可 防止(zhǐ)"幹壁"現象。

采用特(tè)殊結構的冷(lěng)凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的(de)情況下正常運行。

連續進(jìn)出(chū)料,料液液位與所(suǒ)需濃度可實現自控。

采用無菌殺菌+無菌灌裝的(de)方式,保證物料的無菌,從而在(zài)常溫下可保溫1-2年。

工藝(yì)流程(chéng)

產品規格(gé)

產能0.5T/h1-2T/h3-5T/h10T/h20T/h30T/h
物料原始濃(nóng)度(dù)12-15Brix
產品濃度16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix
成分原漿/原醬/調味醬原醬
包裝無菌大(dà)桶/馬口(kǒu)鐵/小袋/玻璃瓶/塑料瓶無菌大桶/噸箱 
控製方式手動/半自動(dòng)/自動自動

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